Tip:
Highlight text to annotate it
X
"גארי יורופסקי - מפגין נגד פרוות"
"4 פעילים נגד פרוות נעצרו"
"פעיל זכויות בעלי-חיים נשבע לחיות ולמות למען המטרה"
"בעלי-חיים הם עבדים בקרקס"
"פעיל מפגין מחוץ לקרקס"
"מונע על ידי תשוקה לצדק"
"לוקח עמדה, ועומד לבד"
"פעיל קשור למכונית בקרקס 'שריין' "
"יורופסקי קשור למכונית בחנות פרוות"
"פעיל זכויות בעלי-חיים לא יסבול אכזריות"
"גיבור או פושע?"
"פעילים מפריעים לעבודה בחנות פרוות"
"פעילים מקדישים את חייהם למען זכויות בעלי-חיים"
"אני מוכן ללכת לכלא"
שבירת חוקים, מישו הנוצרי ועד נלסון מנדלה,
מרוזה פארקס ועד מרטין לותר קינג,
חוקים תמיד נשברו כדי להביא לשינוי ממשי.
הדובר של היום הוא בעל תואר ראשון בעיתונאות מאוניברסיטת אוקלנד
ותעודת שדר רדיו מבית הספר לאומנויות השידור של ספקס הרווארד.
גארי יורופסקי כבר חווה יותר ממה שרוב האנשים היו רוצים לחוות במהלך החיים שלהם.
הוא נעצר יותר מ-10 פעמים
ושהה 77 יום בכלא באבטחה מקסימאלית.
הכל למען זכויות בעלי-חיים.
גארי הרצה במאות בתי ספר בכל רחבי הארץ,
כולל באוניברסיטאות של קונטיקט, מישיגן סטייט ובאולינג גרין.
הסופרת שרלוט מונטגומרי אפילו כללה פרק על גארי בספר שלה, "קשרי דם."
בבקשה קבלו את המרצה הארצי, גארי יורופסקי.
אחה"צ טובים לכולם,
שמי גארי יורופסקי
בבקשה קחו רגע ורשמו את כתובת האימייל והאתר שלי, למקרה שתרצו ליצור איתי קשר בהמשך.
היום אנו הולכים לדבר על הקורבנות הנשכחים של העולם -
בעלי החיים.
וההתמכרות העתיקה והחזקה ביותר בעולם -
בשר.
אני הולך לאתגר את האמונות שלכם היום, כך שחלקים מסויימים בהרצאה יהיו קשים לעיכול,
אבל תנו לי להתחיל בדיסקליימר קצר:
אני לא כאן כדי להיות האויב שלכם.
הדעות שתשמעו היום לא בהכרח משקפות את הדעות של הפרופסור שלכם או המוסד הזה.
אני לא מנסה להרחיק אתכם מהדת שלכם.
* אין דת שמכריחה אכילת בשר*
כלל הזהב אומר: "אל תעשה לאחרים מה שלא היית עושה לעצמך."
בעלי-חיים נכנסים תחת הקטגוריה של "אחרים".
"לא תרצח"
הכלל החשוב ביותר - אך במקביל גם זה שזוכה להתעלמות הגדולה ביותר בכל החינוך הדתי.
אין לידו כוכבית האומרת:
"אלא אם כן אתם הולכים על 4 ויש לכם פרווה, נוצות, קרניים, מקורים או קשקשים".
אתם יכולים לשמור את החברים, הדעות הפוליטיות והפטריוטיזם שלכם,
עדיין לראות את תוכניות הטלוויזיה האהובות עליכם ולהקשיב למוזיקה האהובה עליכם,
אפילו אם זה טד נוג'נט.
אני אעיר הערות סרקסטיות - אך אמיתיות במהלך ההרצאה.
בבקשה תרגישו נוח לצחוק כשאני מדבר בסרקסטיות,
רק אל תצחקו בחלקים הרציניים.
אני הולך לדבר בסביבות 65-70 דקות,
ואז אענה על שאלות במשך כחצי שעה, אז תשמרו את השאלות לשלב הזה.
בינתיים, יש לי כמה שאלות רטוריות בשבילכם:
האם עבדות - בעלים, קורבן, רווח, שליטה - בלעדית לגזע האנושי?
האם שחורים, יהודים, נשים וילדים היו הקורבנות היחידים של הזוועות הללו?
האם פרות אינן משועבדות?
מה בנוגע לחזירים, תרנגולות, תרנגולי הודו, דגים, כבשים?
אם הם לא משועבדים, אז מה הם? חופשיים?
האם לעבדות יכול להיות קורבן שהוא לא אנושי ולא בעל-חיים?
האם האוקיינוסים, היערות, האדמה עצמה לא הפכו גם לקורבנות של בעלות?
ומה בנוגע לבית מטבחיים?
בית של טבח = בית מטבחיים
האם אתם באמת חושבים שיש כזה דבר שחיטה הומאנית?
מה בדיוק ההגדרה שלכם ל"הומאניות?"
חוץ מהתעללות פיזית ונפשית, עינויים, ביתור ורצח,
מה עוד אתם חושבים שקורה לבעלי-חיים בבית מטבחיים?
אתם חושבים שמלטפים להם את הבטן או את הישבן?
ואם אתם באמת חושבים שיש כזה דבר שחיטה הומאנית,
אני סקרן, האם אתם גם חושבים שיש כזה דבר אונס הומאני?
התעללות מינית הומאנית בילדים?
עבדות הומאנית?
מה עם שואה הומאנית?
למעשה, מה ההגדרה שלכם ל"שואה?"
האם זה טבח של בני-אדם או טבח של חפים מפשע?
אני חשבתי שמדובר בחפים מפשע...
מה שמביא אותנו לשואה הכי הגדולה.
כל שנה באמריקה, בלי רחמים,
אנו רוצחים 10 מיליארד בעלי-חיים יבשתיים ו-18 מיליארד בעלי-חיים ימיים.
לא לשם בריאות, השרדות, מחייה או הגנה עצמית.
אנשים אוכלים בשר, גבינה, חלב וביצים מ-4 סיבות:
מנהג
מסורת
נוחות
טעם
אני רוצה להגדיר מילה שאולי תהיה חדשה לכמה אנשים וזו המילה "טבעוני."
היא מופיעה על המסך: ט - ב - ע - ו - נ - י
טבעונים, בדומה לצמחונים, לא אוכלים בשר של בעלי-חיים יבשתיים או ימיים.
אולם טבעונים, בניגוד לצמחונים,
נמנעים גם מאכילת גבינה, חלב, ביצים, דבש, או כל מוצר אחר מן החי.
אנחנו גם לא לובשים עור של בעלי-חיים. לא פרווה, עור, צמר, משי או נוצות.
אני רוצה שכולכם תדעו שלא גודלתי כטבעוני.
אני אכלתי מוצרים מן החי בערך 25 שנים.
נהגתי ללבוש נעליים, חגורות וג'קטים מעור כמו כולם.
למעשה, לפני כ-20 שנה אפילו היה לי מעיל פרווה.
מיותר לומר, אני מבין את אורח החיים שלכם, הוא פעם היה שלי.
ולאנשים שמתעסקים בפוליטיקה...
בואו נבהיר את העניין הזה כבר עכשיו:
אני לא שמאלני, אנרכיסט או איזה היפי עם ארון מלא בחולצות צבעוניות.
אני לא ימני, סוציאליסט או פאשיסט.
אני אקטיביסט.
מילת המפתח היא "אקטיבי."
אני הורחקתי מ-5 ארצות עד עכשיו, ונעצרתי 13 פעמים
על מעשים אקראיים של טוב לב וחמלה למען אחיי ואחיותיי בעלי החיים.
אם אתם רוצים לקרוא על זה, כנסו לאתר שלי.
והיום אשמח לתת לכם הזדמנות באמת לעשות משהו ובאמת להיות מעורבים.
כי אני מבין שהרבה אנשים רוצים להיות מעורבים, באמת, אני מבין.
אבל לשים סטיקר של דו-קיום על המכונית שלכם,
לשים צמיד עם כיתוב השואל מה אלוהים היה עושה
או ללבוש חולצה של שלום, אהבה ושמש זורחת -
זה לא נקרא להיות מעורבים.
אני מבין שכולנו במסע בחיים.
לכולנו יש דברים שאנחנו אוהבים ודברים שאנחנו לא אוהבים,
לאומים ודתות שונים,
אבל יש דבר אחד שצריך להיות משותף בין כולנו וזה שלום.
חמלה אמיתית ושלום אמיתי כלפי שכנינו לכוכב הלכת.
בניגוד לדוגמות פוליטיות ודתיות, בעלי-חיים לא שייכים לנו.
הם לא מצרכים, הם לא רכוש והם לא חפצים דוממים וטיפשים שלא יכולים לחשוב ולהרגיש.
התפיסה הדקארטית-קרטזית הזאת של הסתכלות על בעלי-חיים,
כאילו הם מכונות
היא ארכאית, ואם לדבר גלויות, 100% מטורפת.
בגלל שאם אנחנו מבינים שבעלי-חיים יכולים להשתמש בעיניים כדי לראות,
אוזניים לשמוע
אפים להריח
פיות כדי לאכול
רגליים ללכת
נוצות לעוף
סנפירים לשחות
אברי מין להתרבות
מעיים לעשות צרכים
אני תמיד נדהם איך רוב האנשים לא מאמינים שהם גם יכולים להשתמש במוח שלהם כדי לחשוב,
להרגיש,
להיות הגיוניים, להיות מודעים ולהיות בעלי מודעות עצמית.
האם אני אמור להאמין שכל אחד מן האיברים של בעל-חיים מתפקד בדיוק כפי שהוא צריך לתפקד
חוץ מהמוח?
השקרים האלה עבים.
התעמולה מצד התעשיות היא פשוט עצומה.
מתי הייתה הפעם האחרונה שהדלקתם את הטלוויזיה וראיתם פרסומת לפטריות שיטאקי?
אנשים שרים ורוקדים ברחובות, נהנים, אוכלים פטריות...
מה בנוגע לנבטי אלפלפא?
קינואה? (זה זרע)
צנוניות?
פטל?
טופו?
אתם לא רואים את זה מפורסם בטלוויזיה. מה אתם רואים במקום?
"תאכלו יותר בשר! תאכלו יותר גבינה!"
"תאכלו יותר גבינה על הבשר עם בשר, גבינה, גבינה כפולה, תוספת גבינה...
ומה עם עוד קצת גבינה עם הבשר?"
"תשתו עוד חלב פרה, תאכלו עוד ביצים."
ומה אתם רואים בין הפרסומות האלה?
לא מרגיש כל-כך טוב?
צריך לראות מומחה לסרטן? מה עם רופא לב?
צריך כדורי ליפיטור? זוקור? קרסטור? פלביקס? צריך קצת כדורי הרזייה ?
מה עם קצת משקאות אנרגיה? קצת קאופקטייט? טאמס?
פפטו-ביסמול...
עבדו עליכם.
הם הורגים אתכם, הם הורגים את בעלי החיים והם הורגים את הכוכב הזה.
ומחסומי הראייה האלה יושבים חזק וטוב.
אבל אם תבואו היום עם ראש פתוח, וזה כל מה שאני מבקש מכם, ראש פתוח,
אני אוריד את מחסומי הראייה האלה.
המטרה שלי היא פשוטה, כל מה שאני רוצה לעשות זה לחבר מחדש אנשים עם בעלי החיים.
לעורר תחושות, רגשות והיגיון שנקברו ודוכאו במכוון על ידי החברה שלנו.
והסיבה שאני אומר "לחבר מחדש" היא כי כל אחד ואחד בחדר הזה
היה בעבר תומך אמיתי של זכויות בעלי-חיים,
אוהב בעלי-חיים אמיתי וחבר אמת של ממלכת החי.
וזה היה כשהיינו ילדים.
כשהיינו ילדים, אח... היינו מלאי הערצה לבעלי-חיים.
הם נהגו לגרום לנו לצחוק, לגחך, לחייך.
הם גרמו לנו להיות שמחים.
והייתה תקופה בחיים שלנו שהיינו עושים כמעט כל דבר בעולם כדי לגרום להם להיות גם שמחים.
להגן עליהם מפני אכזריות,
או לפחות להכיר באכזריות שהם עברו.
אם מישהו היה אכזרי לבעל-חיים לידנו כשהיינו ילדים,
היינו צועקים ובוכים.
וזה כי כולנו נהגנו להבין את ההבדל בין טוב לרע כשזה הגיע ליחס כלפי בעלי-חיים.
עד שמישהו אמר לנו ולימד אותנו אחרת.
אני מקווה שברור לכם שמישהו אמר לנו להתעלם מהסבל שלהם,
ללעוג ולתרץ את הכאב והסבל שלהם.
לעשות צחוק מהקיום שלהם.
וזה משהו שאני רוצה שתתרכזו בו היום, מחר ובעתיד -
מה לעזאזל קרה לנו בדרך?!
מי לימד אותנו להיות כאלה רעים, ונבזים ומרושעים ושונאים
או אדישים כלפי בעלי-חיים, כאשר בעבר הם נהגו להיות החברים שלנו?
אלו יצורים תמימים וחפים מפשע שלא עשו לנו שום דבר רע.
יש משהו שאני בטוח שכולנו יכולים להסכים עליו בשלב זה:
ששנאה, בצורה הטהורה ביותר שלה, היא תכונה נרכשת.
גזענות, סקסיזם, הטרוסקסיזם, אנטישמיות, שנאת נשים -
כל אלה הן תכונות נרכשות. כשילדים בני 2-4 משחקים במגרש משחקים,
הדאגה האחרונה שלהם היא צבע העור של חבריהם, או הרקע הדתי שלהם.
אני לא חושב שיש ספק ששנאה, בצורתה הטהורה ביותר היא נרכשת.
לכן 'סוגנות' אינה שונה.
זו הולכת להיות מילה חדשה להרבה אנשים, היא מופיעה כאן על המסך מתחת למילה "טבעוני."
המילה "סוג" עם סיומת "נות."
ואני מעוניין להגדיר את המילה כהשקפה הלא אתית והלא ערכית
שאומרת שלמין האנושי יש כל זכות לנצל, לשעבד ולרצוח מינים אחרים.
כל זה כי אנו מאמינים שהמין שלנו הוא כל-כך יותר מיוחד,
כל-כך יותר עליון ממינים אחרים.
אנחנו היחידים שנחשבים ואנחנו היחידים שחשובים.
עכשיו, תקנו אותי אם אני טועה,
אבל קו החשיבה הזה, הליך המחשבה הזה,
זה הבסיס של כל צורות האפליה.
קבוצה אחת האומרת וחושבת שהיא יותר מיוחדת מכל האחרים
ולכן מרשה לעצמה לנצל אותם, לדכא אותם, לשלול מהם את הזכות לחופש,
הם מתייחסים אליהם כמו אל רכוש, הם משעבדים אותם במקרים רבים
ובמקרים רבים אחרים הם רוצחים אותם בכוונה תחילה וללא עונש.
ותבינו משהו חיוני בקשר לאפליה!
זה אף פעם לא בסדר לבחור לאילו סוגי אפליות להתנגד:
לבחור אילו אפליות הן רעות - גזענות,
ואילו אפליות הן בסדר - סוגנות.
או שאפליה היא רעה מהיסוד, או שהיא לא.
זה לא פועל בשני הכיוונים. זה לא עובד כך.
אני רוצה לבקש מכם להשתמש בקצת אמפתיה עכשיו.
וכשאני אומר אמפתיה, אני מתכוון לשים את עצמכם במקומם של בעלי החיים
ולהתחיל להסתכל על הנושא מנקודת המבט של בעלי החיים,
מנקודת המבט של הקורבן.
כשאתם בוחנים כל סוג של אי צדק, בין אם בני-אדם הם הקורבן או בעלי החיים הם הקורבן,
בבקשה זכרו את נקודת המבט של הקורבן.
אם אתם לא הקורבן, אל תבחנו את זה לגמרי מנקודת המבט שלכם,
כי כשאתם לא הקורבן, זה נהיה די קל להצדיק ולתרץ אכזריות,
אי צדק, אי שיוויון, עבדות ואפילו רצח.
אבל כשאתה הקורבן,
דברים נראים שונים לגמרי מהזווית הזאת.
אני רוצה להראות עכשיו סרטון בן 4 דקות המכיל תמונות קשות,
על מה שקורה בבית מטבחיים.
אני רוצה לבקש מכם לא להסיט את המבט, לא לעצום את העיניים במהלך הסרטון.
מפני שאם אתם בוחרים לאכול מוצרים מן החי,
אני חושב שאתם לכל הפחות מחוייבים לראות את הכאב והסבל אשר להם אתם גורמים.
אבל אם אתם כן מרגישים צורך לא להסתכל או לעצום את עיניכם במהלך הסרטון,
אולי תרצו לשאול את עצמכם שאלה:
אם זה לא טוב מספיק לעיניים שלי, אז מדוע זה טוב מספיק לקיבה שלי?
להכאיב! להכאיב! להכאיב! להכאיב!
אם אתה חייב להכאיב להם, תכאיב להם.
הטחת תינוקות חזירים ברצפה
כאשר הם לא גדלים מספיק מהר
הרג דולפינים בעיר פוטו, יפן
שחיטה כשרה באיווה, ארה"ב
גליוטינה
קיטום מקור
סירוס
ללא הרדמה
פיטום אווזים בשביל כבד אווז
אפרוחים זכרים נגרסים חיים
הרג תרנגולי הודו עם מוט ברזל
כשהם לא גדלים מספיק מהר
מקלט לבעלי-חיים מהמשקים
"ביג רד"
"לורנצו"
פרות שמחות
שמחות באמת!!
גדיעת קרניים
מקלט לבעלי-חיים מהמשקים
תנו לאהבה עוד הזדמנות
האם תהיתם פעם למה תעשיות הבשר אף פעם לא מראות לכם את התמונות האלה בפרסומות?
ובמקום הם מראים לכם דמויות מצויירות של בעלי-חיים מחייכות, שרות ומשחקות?
משקרים לכם
שוטפים לכם את המוח
מתכנתים אתכם
שלא יהיה לכם אכפת מדברים שבאופן טבעי כן היה לכם אכפת מהם
דברים שבעבר כן היה לכם אכפת מהם
כרגע, ברגע זה ממש, בכבישי ארה"ב
יש לא פחות מ-5,000 משאיות של מחנות ריכוז.
משאיות שאנחנו בנינו
בתוך המשאיות האלה נמצאים יצורים חיים, מפוחדים וחפים מפשע.
פרות, חזירים, תרנגולות...
המשאיות הללו מובילות למשחטות של מחנות ריכוז
שבנינו בקפידה בכל רחבי המדינה.
כשהמשאיות מגיעות, בעלי החיים כל-כך מפוחדים
שהם אפילו לא יירדו מהמשאית!
הם לא טיפשים,
הם יודעים מה הולך לקרות.
אז אנשים באים למשאיות עם שוקרים חשמליים
ומכריחים אותם לרדת למטה, אל המוות שלהם.
או אם בעלי החיים קטנים מספיק כדי להחזיקם ביד, כמו תרנגולות,
אז תופסים אותם מהמשאית ומשליכים אותם פנימה.
בפנים, היצורים התמימים והחיים האלה נתלים הפוך.
בעודם בהכרה מלאה
במילים אחרות,
הם נכנסים פנימה בחיים נגד רצונם
ויוצאים מבותרים למאות חתיכות.
אבל אתם יודעים מה יותר מטורף מזה?
אוכלי בשר...
אשר חיים את חייהם כאילו אורח חייהם לא גורם שום סבל.
כאילו זה נורמלי וטבעי לצרוך אלימות ומוות.
איך הייתם מרגישים אם ביום שבו נולדתם
מישהו אחר כבר תיכנן את יום הוצאתכם להורג?
ככה זה להיות פרה, חזיר, תרנגולת או תרנגול הודו בעולם הזה.
אני חושב שדפוס ההתנהגות הזה הוא בלתי מתקבל על הדעת!
לא הולם מין הטוען שהוא מבין את ההבדל בין טוב לרע.
בעלי החיים לא עשו לנו דבר אחד רע, שמצדיק את הזעם, והאכזריות שאנחנו מעניקים להם.
ואני מקווה שכולכם מבינים מה אני מציע לכם היום.
כשאתם יוצאים מהחדר אחרי ההרצאה שלי,
האם אתם מודעים לכך שבפעם הראשונה בחייכם אתם יכולים לקחת חלק ישיר בעצירת טבח?
במקום לשבת ולתת מס שפתיים לכל מעשי הטבח ולכל הבעיות שכל הזמן קורות בעולם הזה.
מה שכל-כך מתסכל עבורי, כשאני נוסע ברחבי המדינה
ועושה בסביבות 250 הרצאות בשנה לפני כ-7,500 סטודנטים
זה שכולם יודעים לדבר.
שמתי לב שאנשים ממש טובים בדיבורים כשזה מגיע לשלום וחמלה...
אנשים תמיד רוצים להגיד לי
אף פעם לא להראות לי!
רק להגיד לי כמה הם שוחרי צדק ושלום,
בגלל מה שהם "מאמינים בו,"
או מה שגורם להם להיות עצובים.
"היי גארי, אני מאמין באלוהים ואני מאמין במלאכים ואני מתפלל כל הזמן!
ורעידות האדמה בצ'ילה והאיטי... הו, זה היה כל-כך עצוב."
ברור שזה היה עצוב!
ממתי להרגיש עצוב בנוגע לטרגדיה ברורה, או אמונה במשהו
גרמו לעולם להפוך למקום טוב יותר או הפכו מישהו לאדם טוב יותר?
הקשיבו חברים, אני לא מנסה לנזוף בכם כשאני מדבר בצורה הזו, באמת.
אני פשוט לא פוליטיקאי
אני לא זיין שכל
אני לא יודע איך לדבר בשביל להתנחמד על אנשים, כמו שאתם רואים.
זה לא ממש אני.
אני מקווה שאתם מעריכים היום את הכנות והאמיתיות שלי.
ואני לא איש מכירות
אין לי שום ספר למכור לכם אחרי ההרצאה
ולא סרטים דוקיומנטריים DVD לא תקליטורי
לא בקשה לתרומות
אני לא רוצה את הכסף שלכם,
אני לא רוצה את כתובות האימייל שלכם
ואני לא רוצה את כתובות הדואר שלכם.
תשמרו את כל הדברים האלה לעצמכם.
אני כאן כדי לדבר על הצורה הכי גרועה של אכזריות ואלימות שמתקיימות בעולם הזה,
למרות שנראה כי לרוב האנשים לא אכפת מזה.
אבל כשאתם יושבים בנינוחות בסלון שלכם ומתחילים להוקיע זוועות במקום אחר...
זה מס שפתיים טהור.
זו ההגדרה של "מס שפתיים."
אבל טבעונות - הנה ההזדמנות לקיים הלכה למעשה את רעיונות החמלה שמשמיעים לנו בכל מקום.
זו ההזדמנות שלכם להראות לאחרים כמה אתם באמת שוחרי צדק ושלום.
זו ההזדמנות למהפכה אישית.
להשאיר את חותמכם על הכוכב הזה
על ידי גרימת כמות הנזק המינימאלית האפשרית.
תמיד
להיות טבעונים
ברצינות, מה הטיעון נגד גרימת כמות הנזק המינימאלית?
חוסר נוחות?
אדישות?
אפטיות?
אנוכיות?
אני רוצה שתדעו שאני לא חי בפנטזיה.
אני יודע היטב שבעלי-חיים סובלים ומתים רק מעצם נוכחותנו על הכוכב הזה יחד איתם.
אנחנו בונים בתים על שטחי המחייה שלהם.
אנחנו מזהמים להם את הסביבה.
הורסים את שטחי המחייה שלהם.
האם יש סיבה שאנו צריכים למקסם את כמות הסבל?
ולמקסם את האכזריות והמוות שהם גם ככה חווים על ידי אכילתם בנוסף להכל?
אתם רוצים לדבר על זריית מלח בפצע של מישהו אחר...
%98!!
ואחזור על הנתון הזה
98% מבעלי החיים שעוברים התעללות ונהרגים על הכוכב הזה
עוברים התעללות ונהרגים על ידי תעשיות הבשר החלב והביצים.
זה המקום בו כל הפגיעה מתרחשת.
ובאמריקה, מרגע הלידה ועד המוות,
כל אוכל בשר צורך כ-3,000 בעלי-חיים יבשתיים ועוד אלפים של בעלי-חיים ימיים.
אלו סטטיסטיקות של משרד החקלאות האמריקאי.
ונראה כי היום הרבה אנשים אוכלים בעלי-חיים
כי תמיד נאמר לנו שבני-אדם הם קרניבורים (טורפים),
שאנחנו אומניבורים (אוכלי כל), שאנחנו אוכלי בשר ושאנחנו אמורים לעשות את זה.
האם אתם מודעים לכך שמבחינה פיזיולוגית, גוף האדם הוא למעשה 100% הרביבורי?
אוכלי צמחים.
אורך המעיים שלנו גדול פי 7 עד 13 מאורך הגו (טורסו) שלנו.
זהו אותו אורך כמו של כל בעלי החיים ההרביבוריים על פני כדור הארץ.
הם מאד ארוכים.
אבל אורך המעיים אצל אוכלי בשר אמיתיים?
צבועים, תנים, דובים, נמרים ואריות
גדול רק פי 3 עד 6 מאורך הגו שלהם.
יש להם מסלול מעיים קצר כדי שהם יוכלו לדחוף החוצה מהר בשר נרקב של בעלי-חיים,
חלבון מן החי, כולסטרול, שומן רווי, חומצות שומן טראנס
וזו הסיבה שזה בלתי אפשרי,
אני חוזר, בלתי אפשרי!
לאוכל בשר אמיתי לסתום את עורקיו לעולם.
זה לעולם לא קורה לאוכל בשר אמיתי.
מהי סיבת המוות מספר 1 אצל אנשים שבוחרים לאכול מוצרים מן החי?
מחלת לב כתוצאה מעורקים סתומים.
טרשת עורקים.
בני-אדם והרביבורים אחרים,
אנחנו מזיעים דרך הנקבוביות שלנו כדי לקרר את עצמנו.
אנחנו לא מלחיתים (מתנשפים דרך הפה), כמו כלבים, חתולים ואריות כדי לקרר את עצמנו.
אין טפרים בידיים אנושיות. טפרים הם סימן היכר של הקרניבורים והאומניבורים.
יש לנו אנזימי עיכול לפחמימות ברוק שלנו.
רק להרביבורים יש אותם,
מכאן שאנחנו אמורים לאכול כמויות עצומות של פחמימות, כמו פירות וירקות.
השיניים שלנו?
רחבות, קצרות, קהות, שטוחות
בדיוק כמו השיניים של הרביבורים אחרים.
ולפני שמישהו פולט: " היי גארי, מה לגבי הניבים האלה?!"
לרוב ההרביבורים יש ניבים,
ושיניים חותכות וטוחנות.
לא יתאפשר להם ולנו לאכול פירות קשים, כמו תפוחים, ללא השיניים האלה.
הלסת התחתונה שלנו נעה מצד לצד בתנועת טחינה ולעיסה.
בצורה כזו...
אנחנו טוחנים ולועסים כשאנחנו אוכלים.
אם אתה טוחן ולועס כשאתה אוכל, כמו שכולנו עושים,
אתה הרביבור (אוכל צמחים).
הלסתות של קרניבורים ואומניבורים יכולות לנוע רק כלפי מעלה ומטה,
בצורה אנכית - לקרוע ולבלוע.
אין פעולת טחינה ולעיסה מצד לצד.
ואני אדם הגון,
אם איפשהו יש מישהו שבאמת מאמין שבני-אדם הם אוכלי בשר,
אני אתן לכם 2 אתגרים להוכיח לי אחרת לאחר ההרצאה, ובבקשה עשו אותם אם אתם רוצים.
אני רוצה שתצאו החוצה ותאתרו סנאי בקמפוס.
וכשאתם מאתרים את הסנאי הזה,
תוציאו לפועל את המהירות הקרניבורית הזו שקיימת אצל כולם:
רדפו אחר הסנאי הזה, תזנקו עליו ותפסו אותו עם הפה שלכם.
ללא כלי עזר, ללא כלי נשק, ללא כלובים
אף אחד אינו רשאי להיות רמאי וקרניבור מזוייף באתגר הזה.
וכשאתם מסיימים להרוג את הסנאי בפה שלכם,
תתכבדו, אכלו את הסנאי.
עיניים, אף, פנים, בהונות, זנב, פי הטבעת, איברים פנימיים, דם, פרווה
ולא לשכוח את המוח.
אתם לא יכולים לבחור אילו חלקי גוף אתם מעוניינים לאכול.
ואתם גם לא יכולים לבשל את הבשר.
אם אנשים רוצים להיות אוכלי בשר אמיתיים,
אני אשמח לראות אנשים אוכלים בשר נא מהעצם, עד העצם ועד שלא נשאר דבר מהעצם
יום אחר יום אחר יום...
ואתגר מספר שתיים:
תמצאו ילד בן שנתיים, הניחו את הילד בעריסה.
בעריסה שימו שני דברים: ארנבת ותפוח.
אם הילד אוכל את הארנבת ומשחק עם התפוח...
שלחו לי אימייל ותיידעו אותי
כי אז אחזור ואקנה לכל הנוכחים בחדר הזה מכונית חדשה במידה וזה יקרה.
מרצדסים וב.אמ.וו, ריפוד עור...
למעשה, פעם הבא שאני כאן, אם זה קורה, אני אוכל כריך סטייק לפני כולם.
אקנח בנקניקיה חריפה עם תוספת גבינה צהובה,
גביע של גלידה, וגם בחבילה של חטיף בקר מיובש.
ואת חטיף הבקר אוכל לאחר שאטבול אותו בגלידה.
לא שאני הולך להיות במתח בנוגע להבטחות האלה,
ולא מפני שלא אעמוד בהן - אני אדם שעומד מאחורי המילה שלו -
אבל הדברים האלה לא יכולים ולא הולכים להתרחש
כיוון שלבני-אדם יש בנוסף...
*אפס* אינסטינקטים קרניבוריים,
*אפס* אינסטינקטים אומניבוריים כאשר אנחנו נולדים, צעירים או מתבגרים.
כולנו נולדים טבעונים.
פשוט אנחנו מסתגלים לטעם הבשר, הגבינה, החלב והביצים
אחרי שכופים עלינו לאכול אותם כשאנחנו ילדים.
עכשיו, כל מה שאני מבקש מכם לעשות הוא דבר שבכל מקרה הוא נורמלי וטבעי.
אכלו את מה שמגיע מהאדמה.
כל ויטמין, מינרל וחומר מזין שקיים - חלבון, סידן, ברזל, אשלגן, כל ויטמיני ה-B,
יש להם מקור טבעי וזה לא בעלי החיים.
אתם מודעים לכך שאנשים אוכלים בעלי-חיים *לאחר* שבעלי החיים כבר אכלו מהאדמה?
אנשים אוכלים פרות *לאחר* שהפרות אכלו את העשב ומעט מאדמת הגידול.
ואז אנחנו מובילים אותן למתקני האבסה
שם מאכילים אותן ברוב התירס, חיטה, שיבולת שועל והסויה שלנו.
ואז אנחנו לוקחים עוד מהתירס, חיטה, שיבולת שועל והסויה
ודוחפים אותם לגרונות של חזירים, תרנגולות ותרנגולי הודו.
הפסיקו לסנן את החומרים המזינים שלכם דרך גוף של מישהו אחר.
אין בזה שום היגיון.
לכו למקורות החומרים האלה ישירות. פירות, ירקות, אגוזים, זרעים, דגנים, קטניות.
המזונות הללו לא יכולים להזיק לכם, לא יכולים לגרום לכם למחלה,
ויותר חשוב, לא מזיקים לאף אחד בתהליך ייצורם.
אבל כשאנחנו צורכים מה שהולך, מה שעף ומה ששוחה,
זה לא נורמלי.
מהיכן אתם חושבים שמחלות מגיעות?
ברוקולי?
אספרגוס? כרוב? עלי קולארד? אוכמניות? פטל? תותים?
אפרסקים? נקטרינות? ענבים? בננות? אבוקדו? בצלים? עגבניות? מלפפונים? תרד?
ולמקרה שמישהו תוהה לגבי הזיהומים הקטנים והמציקים
של חיידקי אי.קולי וסלמונלה המתגלים פעם-פעמיים בשנה בירקות,
בואו לא נשכח מהו המקור האחד והיחיד לאי.קולי וסלמונלה -
חרא! חרא אנושי או חרא של בעלי-חיים.
תרד לא מחרבן!
ברוקולי לא מחרבן!
בוטנים לא מחרבנים!
בואו נפסיק להאשים את המוצרים הצמחיים כשיש זיהומים של אי.קולי וסלמונלה.
זוהי האשמה של החברה אוכלת הבשר.
למה? ובכן, אוכלי בשר רוצים לאכול מיליארדים של בעלי-חיים יבשתיים
אז עלינו לייצר באופן המוני מיליארדים של בעלי-חיים יבשתיים.
זכרו, אין לזה שום קשר לאלוהים, שום קשר לאבולוציה.
זה עסק.
זה סמית'פילד, קון-אגרה, פרדו, טייסון, KFC ,מקדונלדס, ברגר קינג, וונדיס.
זו הסיבה שיש לנו קורסים על חקלאות בעלי-חיים באוניברסיטה.
וכאשר אנחנו מייצרים באופן המוני מיליארדים של בעלי-חיים יבשתיים,
הם מייצרים טריליוני טונות של זבל.
הזבל הזה נכנס לנתיבי המים, אז מיי הקרקע עולים על היבולים,
או שהחקלאים שוטפים באופן ישיר את היבולים עם מים נגועים בצואה.
אבל כל המחלות העיקריות שיש לנו, מחלות לב, התקפי לב ושבץ, רוב סוגי הסרטן -
סרטן הערמונית, סרטן המעי הגס, סרטן השד, סרטן הלבלב, סרטן השחלות,
מחלות כליות, סוכרת, אוסטאופורוזיס, לחץ דם גבוה, השמנת-יתר, אסטמה -
קיימים 4 גורמים עיקריים הגורמים להם.
עכשיו, אני יודע שקיימים גורמים נוספים.
איני אומר שאי אפשר לחלות בצורה אחרת, כמובן שאפשר.
עישון, שתייה, מתח, כימיקלים באוויר, סירופ תירס עתיר פרוקטוז, טווינקיס.
אני יודע לגבי הדברים האחרים שיכולים להוביל למחלה,
אבל 4 הגורמים העיקריים נמצאים בתוך בשר, ביצים ומוצרי חלב:
כולסטרול
שומן רווי
חומצות שומן טראנס
חלבון מן החי
ואחזור על הגורם האחרון שאף אחד לא רוצה לשמוע עליו: חלבון מן החי.
אבל כאשר אתם עוברים לטבעונות,
האם ידוע לכם שאתם מונעים לחלוטין הימצאות של כולסטרול בתזונה שלכם.
אפשר לקבל כולסטרול רק מבשר, ביצים ומוצרי חלב.
הגוף שלכם מייצר כולסטרול בעצמו וזה הכולסטרול היחיד שהוא כולסטרול טוב.
אם אתם מביאים כולסטרול ממקור חיצוני, זה אוטומטית כולסרטול רע.
95% אתם יכולים להוציא בסביבות מהשומן הרווי כאשר אתם עוברים לטבעונות
ואתם יכולים להוציא גם את כל חומצות שומן הטראנס שמופיעות באופן טבעי.
זכרו, בין 2% ל-9% מכל מוצרי הבשר והחלב מורכבים באופן טבעי מחומצות שומן טראנס.
וכמובן שאתם יכולים להוציא את כל החלבון מן החי.
חלבון מן החי הוא חומצי הרבה יותר מדי עבור גוף האדם.
אנחנו לא מעכלים אותו כמו שצריך.
זאת הסיבה העיקרית מדוע אחד מכל שלושה אוכלי בשר מקבלים באופן תמידי סרטן.
והוא גם אחד מהגורמים העיקריים לאוסטאופורוזיס.
האם אתם מודעים לכך שכאשר חלבון מן החי נכנס לגוף האדם,
הוא הופך את הדם שלנו לחומצי באופן מיידי?
אבל הדם שלנו לא יכול להישאר חומצי במשך זמן רב, אחרת נמות.
לכן על גופינו למצוא באופן מיידי דרך כיצד לנטרל את החומציות.
יש לי חדשות טובות וחדשות רעות.
בוא נתחיל מהטובות...
הגוף שלנו הצליח למצוא דרך כיצד לנטרל את החומציות.
החדשות הרעות...
יש רק דרך אחת לגרום לזה לקרות בשלב זה:
בעזרת זרחן.
יש מקור אחד בלבד של זרחן בגוף האנושי:
עצמות.
לידיעתכם, העצמות שלנו מורכבות משני דברים:
סידן וזרחן. הם קשורים אחד עם השני.
אז הגוף שלנו מוציא סידן וזרחן מהעצמות,
משתמש בזרחן כדי לנטרל את החומציות ואז אנחנו משתינים החוצה את הסידן.
זו הסיבה שכל אחד מהמחקרים האפידמיולוגיים, אלה המבוצעים על אוכלוסיות אנושיות,
כל אחד(!) מראה שחברות הצורכות את הכמות הרבה ביותר של חלבון מן החי
הן בעלות השיעור הגבוה ביותר של אוסטאופורוזיס, שברים בעצמות וסרטן העצמות.
בעוד לחברות הצורכות מעט או כלל לא צורכות חלבון מן החי,
הטבעונים והצמחונים, הינדים, בודהיסטים, ג'יינים, ראסטפרים, סבן-די אדבנטיסט
יש שיעור קטן או כלל אין אוסטאופורוזיס, שברים בעצמות וסרטן העצמות.
כך שבמהלך חלק השאלות והתשובות, בואו לא נכנס לויכוח על כך שיש מחקרים רפואיים שונים.
הרבה פעמים, כאשר אנשים יודעים מראש שאני מגיע להרצות,
הם משקיעים כמה שעות בחיפוש מחקרים באינטרנט,
מדפיסים אותם, מחכים לחלק השאלות והתשובות ואז
"היי יורופסקי, יש לי כאן מחקר שסותר את כל מה שאמרת לנו היום.
מה יש לך להגיד על זה?"
ובכן, זה מה שיש לי להגיד:
אתה לא צריך מחקר רפואי כדי להראות לי ממה אנשים מתים,
אבל למען הפרוטוקול,
על כל מחקר שתביאו, שמראה שבני-אדם זקוקים לבשר, ביצים ומוצרי חלב, אני אביא שניים.
יחס של שניים לאחד, המראים שבשר, ביצים ומוצרי חלב אחראיים לכל מחלה מרכזית.
אבל, כולנו יודעים שמחקרים רפואיים יכולים להיות מוטים באופן מניפולטיבי לשני הכיוונים.
אז למרות שיש לי כאן יתרון משמעותי של שניים לאחד,
אני אומר: תשליכו את כולם הצידה, כיוון שאתם לא צריכים אותם.
כל מה שעליכם לעשות זה לשים לב לחברה אוכלת המוצרים מן החי שכולנו חיים בה.
אז כמה מבני משפחתכם או מידידי בני משפחתכם כבר חולים במחלה או שכבר נפטרו ממחלה?
כי לא יכול להיות שאני היחיד שמושפע מזה.
סבא שלי נפטר מהתקף לב, סבתא שלי נפטרה משבץ.
הדוד שלי ג'ק נפטר מהתקף לב
ובאוקטובר האחרון, ב-15 לחודש, קיבלתי שיחה בסביבות חצות
שאבא שלי נפטר הרגע מהתקף לב.
אמא שלי? לה יש אסתמה.
לאבי החורג יש מחלת לב כל-כך חמורה שהוא לוקח 7 כדורים לארוחת בוקר.
החבר הטוב ביותר שלי, דארן - ארבעה מדודותיו ודודיו נפטרו מסוכרת,
לחברתו הקודמת, ריטה, יש סרטן השד בגיל 40 והיא גוססת.
רק לפני כמה חודשים נודע לו שלחברתו הנוכחית, דיון, יש סרטן השחלות.
ואתמול, לחברה שלי נודע שלאבא שלה יש סרטן הערמונית.
מה הדבר האחד שמשותף לכולנו, חוץ מהאוויר שאנו נושמים והמים שאנחנו שותים?
בשר, ביצים ומוצרי חלב.
מוצרים מן החי לאורך כל היום.
ואני יודע שאתם יכולים להאשים חלק ממחלות הסרטן על זיהום סביבתי, אין ספק לגבי זה.
אבל איך תאשימו התקפי לב ושבץ על זיהום סביבתי?
וסוכרת? אוסטאופורוזיס? השמנת יתר?
אפרט לכם את זה בכמה דרכים שונות. אראה לכם מה הורג אנשים.
ואראה לכם גם מי משקר לכם. שקרים מוחלטים במצח נחושה.
בואו נגיע להסכמה בנוגע לתעשיית החלב,
ותגידו לי אם אני לא הוגן בדבריי, אני רוצה לדעת.
לפי תעשיית החלב עצמה,
הסיבה העיקרית שהיא קיימת היא כדי שאתם תקבלו סידן.
הוגן? האם זו לא כל טענתה?
"תאכל קצת גבינה" "תשתה חלב"
"עצמות חזקות, גוף חזק" "חלב בריא לגוף"
"יש לך חלב?"
תבדקו את זה עם משרד החקלאות האמריקאי:
באמריקה אנו צורכים את כמות החלב הכי גדולה על פני כדור הארץ.
אתה אפילו כבר לא יכול לקבל סנדוויץ'
בלי גבינה.
אנחנו דוחפים גבינה בכל חור של כל פריט מזון.
אנחנו אפילו דוחפים אותה עכשיו בבצק של הפיצה!
אנחנו שמים גבינה גם מעל הסלטים.
אתה אפילו כבר לא יכול לקבל סלט בלי גבינה.
ואם התמזל מזלך להיות במקום בו הסלט ללא גבינה, מה הדבר הראשון שאנשים אומרים למלצר?
"היי, אני יכול לקבל רוטב שמנת? או רוטב אלף האיים?"
"האם אתה יכול לשפוך לי קצת גבינה על הירקות?"
אז בחברה הזו, כאשר כולם מכורים לגבינה,
אני מתכוון *מכורים*
כאילו היא מתובלת בגראס,
קראק,
אקסטזי,
מורפין,
וסם הנגד.
רוב האנשים לא יכולים להחזיק אפילו ארוחה אחת,
שלא לומר יום אחד או חיים שלמים,
ללא גבינה.
למעשה, רוצים לדעת מדוע צמחונים לעולם לא עוברים לטבעונות?
גבינה...
גבינה על תפוחי האדמה האפויים,
גבינה על הברוקולי,
גבינה על כל מה שאפשר.
אפילו אנשים שרגישים ללקטוז אוכלים גבינה?!?!
ולא אכפת לי מה כל אחד אומר לגבי זה
הם אולי ימנעו מחלב פרה נקי,
אבל תניח מגש כפול של פיצת פפרוני עם גבינה צהובה לפני אדם הרגיש ללקטוז...
ללא היסוס, ישר לתוך הפה!
אז בואו נראה, יש לנו את כל המוצרים האלה מן החי שקיימים בתזונה שלנו...
האם פעם תהיתם מדוע יש לא פחות מ-3 פרסומות המשודרות בטלוויזיה לתוספי סידן?
אקטונל,
בוניבה,
סיטרקל.
אתם צוחקים עליי!
תוספי סידן באמריקה?!
איך זה שיש בכלל אוסטאופורוזיס?!
איך זה שבחנויות הויטמינים
אמרתי "חנויות" - ברבים
כיוון שכאשר אני נוסע ברחבי המדינה,
אוכלי בשר שפוגשים אותי תמיד אומרים לי:
"היי גארי, אנחנו אוכלים בשר כי מקבלים כל מה שצריך מבשר.
כל המינרלים, כל הויטמנים, כל החומרים המזינים."
אוקיי, אז איך זה שבחברה אוכלת המוצרים מן החי שכולנו חיים בה,
בכל עיר יש לא רק אחת, אלא 2, 3, 4, 5 או 6 חנויות ויטמינים?
איך זה שרשתות בית המרקחת הגדולות כוללות עכשיו גם מחלקות שלמות של ויטמינים?
כאשר מדף שלם מוקדש לתוספי סידן...
חשבתי שכולם מקבלים סידן ממוצרים מן החי...
זה מה שאנשי הבשר והחלב אומרים.
קבלו חדשות:
אתם לא.
החלבון מן החי לא מרשה לזה לקרות.
חלבון מן החי הופך את הדם שלכם לחומצי
כך שהגוף שלכם לוקח את הסידן והזרחן מהעצמות.
הזרחן משמש לנטרול החומציות והסידן מופרש דרך השתן.
יש 4 פרסומות לסיבים:
מטמיוסיל
פייברקון
פייברשור
בנפייבר
אם אנשים היו אוכלים תפוח או אגס מסכן מדי פעם,
אף אחד לא היה צריך שיעזרו לו לחרבן!
עכשיו שימו לב, הביטו מסביב ותראו מה הולך פה.
עם כל מה שנאמר עד עכשיו, ביססנו את 4 הסיבות שאנשים אוכלים מוצרים מן החי.
אין מקום לויכוח, אין מקום לדיון.
הרגל
מסורת
נוחות
טעם
כן, אני יודע מדוע אנשים עושים את זה, עשיתי את זה בעצמי 25 שנים.
אנחנו לא עושים את זה כדי להיות מוסריים ולשמור על הבריאות.
זה מובן.
ואנחנו גם לא עושים את זה כדי לשמור על איכות הסביבה.
שתי נקודות מהירות בנוגע לאיכות הסביבה:
ודרך אגב, לכו לאתר שלי, לחצו על "הכל אודות טבעונות"
ואז לחצו על מדור הסביבה.
הרעב העולמי וזיהום סביבתי
סיבת השורש לרעב העולמי - חברות אוכלות בשר.
65% מגידולי הדגן בעולם מופרשים מדי שנה
על מנת להאכיל 53 מיליארד בעלי-חיים יבשתיים הנהרגים מדי שנה בעולם הזה
ועשרות מיליארדי בעלי-חיים ימיים.
יש לנו היום גם חוות דגים.
במקום להשתמש ביבולים האלה עבור 6 וחצי מיליארד בני-אדם.
תעשו את החשבון, לא צריך להיות איינשטיין כדי לפענח את המשוואה הזו.
ושוב, זיהום סביבתי
זיהום אווירי
זיהום המים
כריתת יערות
פליטת גזי חממה
הסיבה מספר 1 היא חקלאות בעלי-חיים.
אני אבל רוצה לחזור לנושא הטעם, כיוון שאני חושב שלבשר יש טעם נהדר.
אולי זה ידהים אתכם לשמוע אותי אומר את זה,
אבל אם אתם מכינים איזשהו מאמר בונוס על ההרצאה שלי ואתם רוצים לצטט אותי,
תצטטו אותי עכשיו:
* אני אוהב את הטעם של הבשר*
* אוהב*
גבינה?
* אוהב*
חלב פרה וביצים?
* אוהב*
מודה באשמה.
לא הפסקתי לאכול את הדברים האלה בגלל הטעם.
הפסקתי מטעמי אתיקה.
מוסר
הגינות
חמלה לבעלי החיים איתם אני חולק את הכוכב הזה.
אבל הנה הדבר המגניב ביותר בלהיות טבעוני בתקופה הזאת:
זה מעולם לא היה קל יותר.
אתם יכולים לקבל את אותו הריח, טעם ומרקם של בשר, גבינה וחלב בלעדיהם.
אף אחד לא חייב יותר לסבול ולמות בשביל ארוחת ערב, כולל אתם.
מכינים את כל המוצרים שאתם אוהבים לאכול בגרסה טבעונית.
הם מכינים אותם מסויה, חיטה, אורז, המפ.
אני רוצה להראות לכם חלק מהמוצרים הקיימים בשוק ואני לא מקבל הטבות מהחברות האלה,
אלה הבחירות שלי לחיקויי הבשר הטעימים ביותר.
אציג אותם על המסך, כדי שכולכם תוכלו לראות אותם באופן ברור.
האם אתם אוהבים בייקון (קתלי חזיר)?
"סמארט בייקון" של חברת לייטלייף - בייקון שמיוצר מסויה.
החברה הזו, לייטלייף, מייצרת גם טמפה מעושן.
טמפה הוא גרסה מותססת של סויה, אז טעמו קצת שונה מהמוצרים האחרים,
אבל קחו בחשבון, לא אמליץ לכם על מוצרים אם טעמם לא היה נהדר.
אני מנסה לזכות בקולכם, כדי שתעברו לטבעונות.
אני לא מראה לכם כל מוצר שיש לנו, חלק מהמוצרים שלנו מחורבנים.
אני מראה לכם את הטובים שבטובים.
וכשאני אומר שחלק מהמוצרים שלנו מחורבנים, אל תשחקו אותה כאילו אין מסעדות סיניות מחורבנות,
פיצריות מגעילות ומזללות המבורגר דוחות.
זה פועל לשני הצדדים, אם המוצר הוכן היטב - לא משנה איזה מוצר - יהיה לו טעם נפלא,
ואם לא - הוא יהיה מגעיל.
לחברת לייטלייף יש גם רצועות עוף מסויה, וגם רצועות סטייק.
יש להם גם מבחר שלם של "מעדני בשר:" הודו, נקניק בולוניה, פסטרמה.
לא ניתן להבחין בהבדל מבחינת מראה, טעם ומרקם.
חברה קטנה בשם מליסס מוכרת סויריסו, צ'וריסו טבעוני.
חטיפי אנרגיה - חטיפי קליף, חטיפי לונה.
חטיף חדש בשם פרו-בר רק יצא לשוק, אולי עוד לא יצא לכם לראות אותו.
הם כולם טבעונים. ולחברות רבות נוספות גם כן יש חטיפי אנרגיה טבעוניים.
עכשיו זכרו, כאשר אתם עוברים לטבעונות, אתם לא מוותרים על כלום.
יש לכם את הגרסה הטבעונית של המוצרים.
או שתאכלו דברים טבעיים לחלוטין, כמו פירות וירקות, או שעועית ועדשים.
אתם אוהבים בשר הודו? מצאנו לכם פתרון.
המוצר האהוב עליי הוא טופורקי. Tofu + Turkey = Tofurky
ממולא מבפנים. נראה, מריח ובטעם של הודו. יש לחתוך אותו בסכין, אבל נחשו מה,
שום תרנגול הודו לא היה צריך לסבול ולמות בשביל זה.
לטופורקי יש גם פרוסות טופורקי ב-6 טעמים שונים.
לטופורקי יש גם רצועות טמפה.
זוכרים שדיברתי על הדמוי בייקון של לייטלייף? גם להם יש מוצרי טמפה.
לטופורקי יש גם נקניקיות איטלקיות, בראטוורסט, וגם...
נראה שלאחרונה כולם בחברה התמכרו לחטיף בקר מיובש.
אני לא יודע מה לעזאזל קורה לחוש הטעם של כולם, כולם איבדו את דעתם,
אבל מצאנו לכם פתרון... חטיף טופורקי מיובש. כל מה שאתם מחפשים, יש לנו בגרסה טבעונית.
ולחברות רבות נוספות גם כן יש חטיף מיובש טבעוני.
החברה הכי טובה עכשיו בשוק היא באופן מוחלט גארדין.
זה מוצר אחד ממנות העוף שלהם.
זה מוצר שני ממנות העוף שלהם.
זה מוצר שלישי. יש להם מנות עוף נוספות. יש להם מנות סטייק.
ורק לפני כמה חודשים, הם הוציאו לשוק כנפי עוף בסגנון באפלו.
ל"טריידר ג'ו" יש רשת חנויות מכולת. הם עכשיו רוצים להתחרות עם תעשיית בשר הסויה
והכינו מותג משלהם לעוף סויה ולרצועת סטייק מסויה.
יש חברה הנקראת "צמחוני פלוס" ולהם יש נתחי צלעות טבעוניים בניחוח הדר.
ולחברת גארדן-בורגר יש כבר למעלה מ-10 שנים מוצר דמוי צלעות הנקרא 'ריבלטס'.
אני לא יכול לספר לכם כמה אוכלי בשר בקרב ידידיי ובני משפחתי הולכתי שולל עם המוצר הזה.
לחברה הזו יש גם חיקוי שרימפס,
חיקוי עוף קונג פאו, חיקוי עוף בניחוח תפוז וחיקוי גלילות טונה.
עכשיו, מקודם הזכרתי בשר חיטה. אני לא חושב שאנשים ממש מבינים על מה מדובר.
למעשה יש לזה שם: זה נקרא "סייטן."
לא 'שטן' , אלא 'סייטן'.
כדאי לכם לתת הזדמנות גם למוצר הזה.
ועכשיו יש לנו בשוק סייטן במגוון טעמים של חברת אפטונס נטורלס.
בסגנון בקר טחון, בסגנון צ'וריסו ויש גם בסגנון נקניק איטלקי.
עוד חברה מומלצת היא נייטס, שמוכרת כדורי בשר ללא בשר.
אני יודע שבעבר כבר ראיתם המבורגרים טבעוניים, כנראה של חברת בוקה.
אבל אם אתם לא אוהבים את בוקה, חדשות טובות:
יש את איימיס, מורנינגסטאר פארמס, ד"ר פרייגרס, סאנשיין-בורגר וגארדן-בורגר.
כל הטעמים והמרקמים השונים.
אם אתם מחפשים חיקוי בשר ללא סויה בתזונה שלכם,
חברה חדשה בשם "בהאמה" מציעה המבורגרים מאורז.
יש להם גם נקניקיות וכדורי בשר שעשויים מאורז.
חברה נוספת המציעה חיקוי ללא סויה עם טעם דומה לבשר
היא חברה קטנה מסינסינטי הנקראת "פייב-סטאר פודיס"
שמציעה המבורגר מארטישוק, ללא ספק ההמבורגר החדש המועדף עליי.
יש להם גם צלי מהצומח. רשום "צמחוני" אבל זה טבעוני.
זה חיקוי בשר הודו שעוטף אותו גם חיקוי עור.
אני יודע שראיתם בשוק את המוצרים של חברת איימיס,
יש לה כמות עצומה של מוצרים, אבל זכרו - רוב המוצרים שלה הם רק צמחוניים,
עדיין יש בהם ביצים וגבינה ורכיבים אחרים המופקים מן החי,
אבל אחד מהמוצרים הטבעוניים שלה הוא טופו מקושקש... חיקוי ביצה!
כריך כיס שהוא באמת טעים, וזה גם בריא עבורכם.
לאיימיס יש גם איטריות אורז עם גבינת דאיה! גבינה טבעונית חדשה בשוק,
אתם יכולים למצוא אותה עכשיו ברשת "הול פודס," היא מגיעה בשני טעמים שונים.
הרבה אנשים משתגעים מהטעם של גבינת דאיה. אני עדיין מעדיף את גבינת "פולו יור הארט,"
אשר מגיעה ב-4 טעמים שונים. זאת גבינה טבעונית שמגיעה בגוש גדול והיא נמסה.
לפעמים צריך להיות יצירתי עם המוצרים האלה.
לחברת לייטלייף יש גם נקניק פפרוני טבעוני אשר מגיע מוכן לאכילה ישר מהאריזה.
אם השגתם לעצמכם מהפפרוני הטבעוני,
קנו לעצמכם גם פיצה מוקרמת של טופוטי עם גבינת סויה של טופוטי.
לחברת טופוטי יש גם גבינת שמנת, גבינת שמנת חמוצה וגם גלידה.
לפני שאתם מכניסים את הפיצה לתנור, או לאחר שהיא יוצאת מהתנור
פזרו מעל קצת פפרוני ויש לכם פיצת פפרוני.
זכרו, יש חלב סויה וחלב אורז, חלב שקדים,
חלב המפ, חלב קוקוס, חלב שיבולת שועל, חלב אגוזי לוז.
קיימים 7 סוגי חלב בשוק.
יש גלידת סויה, גלידת אורז, גלידת שקדים
וגלידת חלב קוקוס - חטיפי גלידה של חברת "סו דלישס."
ותנו לי רק לומר,
מעולם לא אכלתם גלידה בחייכם עד שלא אכלתם גלידת חלב קוקוס של "סו דלישס."
אם תלכו לאתר שלי ותקליקו על "מדריך קניות טבעוני,"
ביצעתי עבורכם מראש מבחני טעימה על כל המוצרים.
תבדקו את שמות המותגים עליהם אני ממליץ. אני יכול להבטיח לכם, איני אוכל שום דבר מגעיל.
ומה לגבי אוכל אתני, אוכל הודי, אוכל מזרח-תיכוני, אוכל מקסיקני?
מלא אופציות טבעוניות שם...
אוכל איטלקי... פסטה וספגטי.
ופסטה או ספגטי אמיתיים, בדיוק כמו לחם, לעולם לא דורשים מוצרים מן החי בהכנתם.
עכשיו, למרבה הצער, טימאנו את המוצרים האלה.
תמיד צריך לשאול או לבדוק את רשימת הרכיבים.
אבל לפחות כל בר-אוכל איטלקי מציע לפחות אחת, שתיים או שלוש מנות של האטריות האותנטיות,
שהן תמיד טבעוניות.
וכשזה מגיע ללחם הטוב ביותר - הול פודס, פנרה ברד, ברוגרס בייגלס, איינשטיין בייגלס -
90% מהלחמים והבייגלים האלה תמיד טבעוניים.
האוכל האסייאתי שיש לנו, אוכל יפני, אוכל סיני, אוכל תאילנדי, אוכל קוריאני, אוכל וייטנאמי,
כל מה שעליכם לעשות זה לבקש להחליף את הבשר בטופו בכל אחד מן המאכלים שלהם -
תגידו להם להכין את זה ללא רוטב דגים - ויש לכם ארוחה טבעונית.
ו"אוכל לנשמה" גם כן ניתן להפוך לטבעוני. למעשה, אתם דיי ברי מזל לגור באטלנטה.
יש לכם שתי מסעדות "אוכל לנשמה" בבעלות אותה חברה - "סול וג'טריין" - עשר דקות מהקמפוס.
יש להם מנה הכוללת מק אנד צ'יז טבעוני עלי קולארד ובטטה,
יש להם מנה הנקראת "כריך עצם קייל" שהיא מעין חיקוי של כריך רוסטביף
עם גבינה צהובה (טבעונית) שנוטפת מעליו.
אתם חייבים לנסות את המסעדה הזו, "סול וג'טריין."
ואל תחשבו שאני לא רואה את הפרצופים שלכם מכאן.
איך זה, שכאשר אני מדבר על חיקויי בשר, אני תמיד קולט כמה פרצופים בכל קהל,
והיום יש לי קהל גדול אז הפסקתי לספור בערך במספר 8 או 9,
איך זה שתמיד יש קומץ של אנשים שמעקמים את אפם, פוערים עיניים גדולות
ומתחילים לבהות באנשים שלצידם או באלה שמעבר למעבר כאילו אומרים אחד לשני:
"עוף מסויה? האם הבן-אדם הזה נפל על הראש?" "בייקון מסויה? הוא בטח יצא מדעתו!"
איך זה שהמוצרים האלה, שעשויים מסויה, חיטה, ירקות, דגנים ותבלינים - ללא כימיקלים,
בניגוד לשקרים שמופצים על המוצרים האלה על ידי תעשיות הבשר והחלב,
איך זה שהמוצרים האלה נחשבים לדוחים על ידי רוב האנשים, אבל בשר? ...
לבשר יש 5 מרכיבים, בואו אפרט לכם אותם:
דם, בשר, עורקים, שרירים וגידים - הגופה החתוכה של גוף מבותר.
איך זה שבשר אינו עונה לקריטריון של דוחה ואינו מגעיל את כולם?
איך לעזאזל משקה, נוזל הדולף מעטינים של פרות,
הפרשה הנוטפת מבלוטות החלב של יצור אחר,
אשר מלאה במוגלה, דרך אגב.
הו כן, תנו לי לספר לכם איך דוחפים מוגלה בחלב הפרה שלכם, יהיה לי העונג.
כאשר מחברים מכונות לעטיני הפרה 3 פעמים ביום בכדי לשאוב אותם עד תום,
המכונות האלה גורמות לכמות עצומה של זיהום בחלק הפנימי ובחלק החיצוני של העטין.
תוסיפו לכך את כל הורמון הגדילה לבקר שמזריקים לפרות (BGH)
כדי לוודא שהן מייצרות כמויות עצומות של חלב,
מה שתמיד מוביל לזיהומים נוספים.
המכונה לא יודעת מה לא לשאוב.
מוגלה, ריר וזיהומים נכנסים ישר לתוך החלב שלכם, וכן, חלב עובר פסטור...
אבל ממתי פסטור נהייה תהליך הסרה? זהו תהליך סניטציה!
התהליך רק מחטא מוגלה. ואתם תרצו לחפש את המונח הבא באינטרנט.
אתם הרי לא חושבים שאנשי תעשיית החלב ישתמשו במונח "מוגלה" כאשר הם כותבים על הבעיה הזו
בכתבי העת המסחריים של התעשייה עצמה. והם ירמו אתכם שוב עם זה.
חפשו מהו המונח המדעי ל"מוגלה- " "ספירת תאים סומטיים."
ודרך אגב, הממשלה שלנו ומשרד החקלאות האמריקאי,
הם מאפשרים לתעשיית החלב שתהיה כמות מקסימאלית
של טפטפת עיניים אחת מלאה במוגלה בכל כוס חלב.
תשתו עד תום...
ודרך אגב, כאשר אתם מסתכלים על השקר הזה של תעשיית החלב ועל כל האחרים,
אולי תרצו לבדוק גם את המונח "קזומורפין," כתבתי אותו בשני צידי הלוח.
זוכרים את החלק מוקדם יותר בהרצאה שבו דיברתי על כך שאנשים מכורים
לגבינה כאילו היא מתובלת בגראס, קראק ומורפין?
פרות אמהות, לפני הלידה, מייצרות בחלבן חומר לוודא שהעגל נשאר קרוב אליהן.
למעשה, גם נשים עושות את זה - זה לא מורפין, אבל בפרות... זה כן.
סוג של מורפין - קזומורפין.
זו הסיבה שאנשים כה מכורים לגבינה. הם חייבים את מנת המורפין היומית שלהם.
האם מישהו יודע מהי למעשה ביצה המגיעה מתרנגולת?
ואל תגידו עובר או ולד מת - אפילו לא קרוב.
היא לא מופרית, כך שהיא לא יכולה להיות אחד משניהם.
תרנגולת מטילה היא נקבה,
ביצה לא מופרית שעוברת דרך מערכת נקבית... היא חלק ממחזור הווסת.
ביצה היא ווסת של תרנגולת!
אנשים מכינים מקושקשת מווסת של תרנגולת בבוקר,
ופתאום אני הוא המוזר, כיוון שאני לא מכין יותר חביתות?!
ומה לגבי קיא?
הו כן, אנחנו הולכים להוריד היום את מחסומי הראייה.
קדימה חברה, אתם אוהבים קיא. אתם אוהבים את זה על פני כל האוכל שלכם.
אם כי, צריך לתת לזה שם יפה.
אף אחד לא יקנה קיא...
אלא אם נקרא לזה "דבש" במקום.
דבש מגיע ישירות מהקיבה של הדבורה.
זהו תהליך של העלאת גירה, אתם יכולים לבדוק את זה עם כל חוקר טבע.
אבל אף אחד לא רוצה לאכול קיא של דבורים בדגני הבוקר שלו -
אנחנו רוצים "דבש" בדגנים שלנו,
אז אנחנו משלים את עצמינו במכבסת המילים...
התזונה הסטנדרטית של אוכל בשר היא דם, בשר, עורקים, שרירים, גידים,
הפרשה של פרה, ווסת של תרנגולת וקיא של דבורה?!?!
ואנחנו עדיין לא סיימנו...
אני לא מתכוון להניח לכם כל-כך בקלות לאחר שהצלחתי להביא אתכם הנה היום.
אתם יודעים מה עולה על כל זה, לדעתי?
מפני שבכל נובמבר, בזמן תקופת החגים הזו שאנשים כל-כך אוהבים,
אנשים לוקחים תרנגול מת,
פותחים את התחת של התרנגול המת הזה,
או חוצבים חור ממש גדול בתחת שלו,
לוקחים איזשהו מילוי ודוחפים אותו בתוך התחת הריק של התרנגול המת שלהם
ומשתמשים בתחת הקטן כתנור להכין קצת לחם.
תחת מת ומלא בחיידיקים של מישהו אחר בשביל להכין לחם?!?!
לחם-תחת?!
ואנשים חושבים שטבעונים הם מוזרים?!?!
בגלל שאנחנו אוכלים טופו? ואורז ושעועית ועדשים?
אני אומר לאנשים שאחת הארוחות האהובות עליי בימים אלה...
בטטות
וואי, תגישו לי צלחת של בטטות לארוחת ערב ואני אדם מאושר.
אבל אני יודע איך רוב האנשים, אני אומר להם את זה והם כמו
"מה, אתה הרגע אכלת בטטות?! אני לא יודע בנאדם, זה קצת מוזר..."
בסדר
אבל בית החזה של מישהו אחר שיושב על הצלחת שלכם אינו מוזר?
לא גורם לכם לחשוב פעמיים?
רגלים שנכרתו, ירכיים שהושחתו וחזה משוסף
שיושבים לכם על הצלחת לא גורמים לכם לחשוב פעמיים...
ואתם רוצים לדעת למה?
מחסומי הראייה האלה יושבים חזק וטוב, לא?
ואני מתערב שרובכם הרגשתם קצת נבוכים כשההרצאה החלה
והאשמתי את כולם שהם חובשים מחסומי ראייה.
אני לא נמצא כאן כדי להיות האויב שלכם.
אבל כן כדי לשאול לפשר מעשיכם.
אולי היה לכם תירוץ דיי טוב לפני שהגעתי הנה של להיות חסרי מידע ובעלי מידע מוטעה.
אוקיי, זה הוגן.
בכנות - גם אני הייתי כך במשך תקופה ארוכה.
אם כי, אני דיי סקרן לדעת
מה התירוץ עכשיו?
יש לכם אפשרות לבחור היום.
כאשר אתם עוזבים את החדר הזה, אתם יכולים לבחור להיות טובי-לב באופן קיצוני.
לעולם לא לפגוע שוב באופן מכוון בבעל-חיים נוסף עבור ארוחת בוקר, צהריים או ערב.
היצורים האלה מעולם לא פגעו בכם, חטאו כלפיכם או ניצלו אתכם בשום צורה!
המעט שאתם יכולים לעשות זה להחזיר להם את אותה טובה.
או שאתם יכולים להישאר אכזריים באופן קיצוני.
להשאיר את הסטטוס קוו כפי שהוא עכשיו.
להבטיח שלבעלי החיים אין חופש.
להבטיח שהם לעולם לא יחוו טיפה אחת של טוב-לב אנושי.
להבטיח שהתינוקות שלהם יגזלו מהם.
להבטיח שהמקורות שלהם יחתכו, שהקרניים שלהם יגדעו ושהאשכים שלהם יתלשו.
להבטיח שסכין צמודה לגרונם בכל שניה של כל יום לנצח.
אני באמת מקווה שתעשו את הבחירה הנכונה.
אני רוצה לסכם את ההרצאה הזו, כדי שנוכל לקיים את חלק השאלות והתשובות.
תנו לי בערך 6 דקות נוספות לומר משהו על תעשיית החלב ולהתמקד במה שהפרות עוברות.
דיברנו על המוגלה הנמצא בחלב פרה, שזה מגעיל.
דיברנו על הנזק הבריאותי בצריכת מוצרי חלב.
אבל עוד לא התמקדנו במה שהפרות עוברות.
זכרו, המטרה בטבעונות אינה הבריאות שלכם, זה יהיה אגואיסטי.
אני מנסה לגרום לאנשים לא להיות אגואיסטים, לשם שינוי.
להיות אלטרואיסטים, לעשות משהו נדיב עבור מישהו אחר
וכאשר אתם עושים את זה, לא לצפות למשהו בתמורה.
אולם כאשר זה מגיע לאכזריות, אני חושב שיש יותר אכזריות בכוס חלב מאשר בסטייק.
אני מעוניין להוכיח את טענתי חזותית ומילולית.
אתם הולכים להיות הכיתה ה-11 בלבד שתראה את מה שאני הולך להראות,
מפני שהארועים האלה הרתחשו רק לפני כמה חודשים במשק חלב לא גדול בעיר פליין, אוהיו.
אזהרה: תוכן קשה לצפיה. יש להפעיל שיקול דעת.
אכזריות משק החלב באוהיו
גארי קונקלין, בעל החווה
לעזאזל. האם שברת לה את הזנב הרגע?
ועוד איך.
תעמוד בלי לזוז לעזאזל, בן זונה.
אני מתרגש, זה בדיוק כמו, הו, זה מרגיש טוב. אני רוצה להמשיך לזיין אותם במכות.
זיינו את הפרה הזאת במכות. דקרנו אותה.
שברתי לה את הזנב בשלושה מקומות, המשכתי לדקור לה את התחת שלה. הכתי אותה.
יום למחרת, גארי אומר "אנחנו הולכים לשלוח אותה לשחיטה לבשר" כי היה לה דלקת עטינים וכולי.
לא יכולנו להכניס אותה לאולם. זיינו אותה במכות.
אני מתכוון, גררתי את הפרה הזו, פיצצתי את המזדיינת הזו עד שהפנים שלה היו ככה גדולות.
אוקיי, הרגזת אותי, עגל. נתתי לך הזדמנות.
סובבי את הראש שלך.
סובבי את הראש שלך, מזדיינת.
סובבי את התחת שלך, סובבי את התחת שלך, קדימה!
פאקינג נמאס לי מהעגל הזה.
הו, פגעתי בה טוב.
אה, לחץ הדם שלי למעלה.
אם אני לא חושב שהן מרגישות כאב כלשהו, אני פשוט ממשיך עד שהפרות הן כמו
[צליל של אנקת כאב]
ואני כזה, "הו כן, זה נעשה."
זנחו את האכזריות. זנחו מוצרי חלב.
זהו לא מקרה בודד!
שלא תחשבו לרגע שמדובר כאן על מקרה בודד!
ככה מתייחסים לעבדים!
אתם לא באמת חושבים שעבדים זוכים ליחס נחמד, נכון?
אתם באמת חושבים שהאנשים הלבנים היו נחמדים כשהם הובילו לכאן אנשים שחורים בספינות?
אתם לא חושבים שהנאצים היו נחמדים כשהם הובילו יהודים וצוענים אל תאי הגזים, נכון?
וזה קורה בגלל שאתם רוצים לקנות את המוצרים האלה.
כן, הבחור הזה הוא חלאה על שהוא עושה את זה.
אבל הוא עושה את זה כי *אתם* רוצים לאכול את מה שיוצא מהגוף שלה.
ומספיק כבר!!
אתם כבר לא אנשי מערות וגם לא נשות מערות,
הפסיקו להתנהג כמו אנשי תקופת האבן הקדומה!
אנחנו נמצאים בשנת 2010.
תוותרו על זה!! (על מוצרים מן החי)
זה לא נחמד, וזה לא מצחיק!
כיוון שבעלי-חיים עוברים התעללות.
זוהי לא הזכות שלכם! זהו לא החופש שלכם לעשות את זה להם!
אתה לא זוכה לקבל חופש כאשר מישהו אחר לא מקבל.
זוהי הפרה
ואם אתם תוהים מדוע טבעונים כל-כך נסערים לפעמים, כמו שאני עכשיו,
הרגע ראיתם חלק מהסיבות לכך.
כל פעם שאנחנו מגיעים למשק, מישהו מכה, בועט ודוקר מישהו.
ומשהו אחר שאני סקרן לגביו:
איך זה שכאשר אני מציג סרטונים כאלה, שבהם אנשים מכים ובועטים בבעלי-חיים,
אנשים נסערים יותר מזה מאשר כאשר דוחפים להם סכין לגרון?
אז אפילו אם אתם מוצאים משק בו לא מכים ובועטים,
כאשר הם דוחפים להם סכין לגרון ותוקעים להם כדור בין העיניים, איך זה לא אכזריות???
האם ידעתם ש-90% מבשר ההמבורגרים באמריקה מגיע מתעשיית החלב?
כאשר פרות כבר לא מניבות כמות עצומה של חלב לאחר 3 עד 7 שנים, הן נשלחות לבית-מטבחיים.
ללא יוצאות מן מהכלל.
אם אי פעם יינתן להן סיכוי, פרות יכולות לחיות בין 18 ל-25 שנים.
ופרות הן כמו כל נקבות היונקים...
אני לא מנסה להתנשא מעליכם כאשר אני מדבר על נושאים של בעלי-חיים.
פשוט אנשים אינם סבורים שבעלי-חיים חווים את אותם דברים, את אותם רגשות
שאתם חווים, שכולנו חווים.
בשביל שנקבת יונקים תייצר חלב, היא חייבת להיות בהריון...
כל שנה, כל פרה בכל משק חלב נאנסת!
מכשיר פלדה ארוך, דוחפים אותו אל תוך הנרתיק שלהן כדי להזריק להן זרע של פר.
או לפעמים משתמשים ביד חשופה.
זה מה שמאלץ את זרימת החלב.
ואחרי שהיא יולדת, התינוקות נחטפים.
ובואו אני אגיד לכם משהו,
הצרחה הכי נוראית ששמעתי, ואני שמעתי את כולן ממקור ראשון,
כשהתחלתי לגלות על הדברים האלה, קצת לפני 15 שנים, הייתי כמו כל אחד אחר.
לא האמנתי שזה כל-כך נורא, חשבתי שכולם מגזימים,
אבל שלא כמו כולם שפשוט מנפנפים את זה הצידה, מטאטאים את זה מדרכם,
אני דווקא הלכתי לראות מה באמת מתרחש.
ביליתי 6 שבועות במשחטת חזירים של "ת'ורן אפל ואלי" בדטרויט ב-1993.
פרצתי למעבדות מחקר בבעלי-חיים. פרצתי לחוות פרווה.
הלכתי אל מאחורי הקלעים של כל קרקס וכל רודיאו שאי פעם עברו דרך מישיגן.
הצרחה הכי נוראית ששמעתי!
אמא פרה במשק חלב
כשהיא צורחת ומוציאה את נשמתה יום אחרי יום למען תינוקה החטוף - כדי שיושב חזרה אליה.
ואני רק יכול לדמיין את הצרחה הזהה שכל אישה בחדר הזה הייתה משמיעה,
לו מישהו היה אוחז בך לאחר הלידה וחוטף ממך את התינוק שזה עתה נולד לך.
ומדוע הם לוקחים תינוקות מהאמא שלהם?
ובכן, תעשיית החלב לא יכולה להרשות לעצמה שעגלים קטנים ימצצו את החלב שנועד עבורם
בזמן שהיא מעדיפה למכור אותו לכם במקום.
בכל פעם שאתם שותים כוס חלב, יש עגל שלא.
ופרות אמהות בכל מקרה מייצרות חלב מסיבה אחת.
במהלך חלק השאלות והתשובות שאנחנו הולכים לקיים,
אתם יכולים לשאול אותי מה שאתם רוצים.
אני לא פוליטיקאי, תעלו כל דבר. אם נכנסתם לאינטרנט לפני שהגעתי לכאן
וראיתם את המאמרים הרדיקאליים שלי שגרמו לי להיזרק ממדינות, תעלו אותם!
אבל יש שאלה אחת בה אני לא מתכוון לדון:
אתם לא יכולים לשאול אותי למה פרות מייצרות חלב.
"למה שלא נשתה אם זה טוב עבורנו?"
"האם אנו לא צריכים להאכיל בזה את הילדים שלנו?" "האם לא אנו אלה שצריכים לשתות את זה?"
הטבע דאג לכך מראשית הזמן:
פרות מייצרות חלב עבור התינוקות שלהן, ועבור התינוקות שלהן בלבד!
התיק סגור! לעד! לצמיתות! אין מקום לויכוח. אין מקום לדיון.
הן לא מייצרות חלב עבור תינוקות של פילים...
תינוקות של אורנגאוטנים...
תינוקות של קיפודים, תינוקות של ארנבים,
תינוקות של חולדות, תינוקות של אנשים, אנשים מתבגרים, או אנשים מבוגרים.
לגוף שלנו אין שום צורך בחלב פרה, בדיוק כפי שאין לו צורך בחלב ג'ירפה...
וחלב זברה וחלב קרנפה, חלב היפופוטמית, חלב נאקה, חלב אילה, חלב אנטילופה,
חלב סוסה, חלב חזירה, חלב כלבה וחלב חתולה.
החלב היחיד לו אנחנו זקוקים במהלך כל חיינו הוא חלב האם שלנו, כשאנחנו נולדים. וזהו.
וכשאנחנו מסיימים את שלב היניקה, אנחנו לעולם לא צריכים טיפת חלב אחת נוספת.
שום מין-ביולוגי על כדור הארץ אינו זקוק לחלב לאחר שהוא מסיים לינוק.
אבל אם אתם מעוניינים לכלול סוג כלשהו של חלב בתזונה שלכם, כמו שאני רוצה,
תנו לי לחזור ולהדגיש את החדשות הטובות:
חלב סויה, חלב אורז, חלב שקדים, חלב המפ, חלב קוקוס, חלב שיבולת שועל, חלב אגוזי לוז.
אני מבטיח שתאהבו אחד משבעת סוגי החלב האלה.
זכרו, כאשר אתם עוברים לטבעונות, אתם לא מוותרים על דבר.
יש לכם את הגרסה הטבעונית של המוצרים.
או שתאכלו דברים טבעיים לחלוטין, כמו פירות וירקות, שעועית ועדשים, וזרעים.
אני רוצה להודות לכולם על ההקשבה בראש פתוח, אני באמת מעריך את זה.