Tip:
Highlight text to annotate it
X
שלום צופים יקרים!
היום נכין חאצ'אפורי.
אם אתה באמת אוהב חאצ'אפורי ולחשוב שזה מאוד קשה להכין,
עכשיו תראה שזה לא.
אתה צריך לבדוק:
קמח
סוכר, מלח,
קפיר.
קפיר יכול להיות מוחלף:
יוגורט, חלב חמוץ, יוגורט.
כל מוצר חלב.
עוד סודה הצורך.
למלית:
כל גבינה קשה.
ואת גבינת סוג לבן מלח או suluguni
1 ביצה,
תבליני תיבול לפי טעם
פלפל שחור טחון.
סול.
התחלת עבודה.
קח 500 גרם קמח.
קבל מספיק לישון.
1 כפית סוכר.
קצת מלח.
300 גרם של יוגורט.
לשים את הבצק.
עדיין צריך איזה שתייה קרה מעט.
לשים את הבצק על השולחן.
ללוש ביד.
הבצק הפך אלסטית.
ביד אינו מקל.
אנו שומרים לעצמנו את הבצק להשרות למשך 40 דקות.
עכשיו להכין את המילוי.
חאצ'אפורי - מאכל גרוזיני.
התרגום המילולי - לחם וגבינה.
כך הגבינה תצטרך לשים הרבה.
צריך 500 גרם גבינה מוצקה.
מלח לבן 250 גרם.
פומפייה Potrёm.
להוסיף 1 ביצה.
מוסיפים את התבלינים:
פלפל שחור,
מתכונים חאצ'אפורי מאוד.
מתכון קלאסי אינו קיים.
נכין כמו בישול סבתנו.
לאחר מכן, להוסיף את הבזיליקום.
עדיף טרי.
או יבש,
מיורן,
אורגן,
קורנית.
ניתן להוסיף תבלינים שלך.
על הטעם שלך.
המילוי מוכן.
עכשיו החלק הכיפי.
בצק לשכב.
זה הפך להיות יותר ותרן.
זה צריך להיות מחולק חלקים שווים של בצק ומילוי.
אנחנו נהפוך 100 גרם. כ.
אתה יכול לשקול.
רק לחלק את המלית 100 גרם.
קבל 8 טורטיות.
עוד ..
קח 1 חתיכת בצק.
למתוח,
לרדד עם מערוך.
עוגה קטנה.
אנחנו שמים את המילוי באמצע.
הרם את הקצה.
סגור.
הנה אנחנו כָּוִיץ.
לקרוע את הבצק העודף.
לוחץ.
מרדדים.
יחד עם מילוי.
מרדדים לקוטר המחבתות שלך.
בועות יכולות להיות פירסינג במזלג.
חוזר
מרדדים.
אנחנו שמים את המילוי באמצע.
הרם את הקצה.
Zaleplivaem.
כָּוִיץ.
נתלש.
פוגע.
מרדדים.
שום דבר לא מסובך.
הפוך כל אחד רשאי שאוהב חאצ'אפורי.
כמו בכל הלחמניות אחרות.
הפעל את הגז.
האש הגדולה
הניח את הסיר.
מאוד חם.
מחממים את השמן חינם.
שמנו עוגה.
סגור את המכסה.
1.5-2 דקות מכל צד.
להתהפך.
בעוד חם,
אתה יכול לשמן את החמאה המומסת.
אלו הם דברים טעימים לנו.
הוכן מהר מאוד.
אעבור למטה יותר מהר.
מאוד טעים.
אם huskies מכר ponravilos-.
ולכתוב תגובות.
כולם ככה.
בתיאבון !!!