Tip:
Highlight text to annotate it
X
חוכמת חיים
ביליתי את הימים האחרונים צופה בך סרטי סקס
על אנשים ששוקלים שלושה וארבעה 100 אפילו 800 £
אין זה סוד שאמריקה מקבלת שמן יותר, זה העריך כי 64 אחוזים
מאמריקאים סובלים מעודף משקל
כבמחצית מאלה להיות קליניים שמן מאוד
גם השמנה בילדות היא מרקיעי שחקים
ועכשיו אחד מכל שלושה ילדים הוא מעל משקל.
אז ברור שרובנו נאבקים עם עלייה במשקל
ואנחנו נאבקים נגד afood ענף שנראה מוקדש ל
מוכר לנו מזון יותר מחורבן.
אז לאחרונה עשינו וידאו ממליץ שאנשים אוכלים יותר כמונו
סבים אכלו כשהיו גיל
ובסרטון הזה אני הולך לספר לך איך.
מבט מהיר בשיעור השמנה בזה מדינה
עשוי לעזור להסביר מדוע היית ממליץ לנו לאכול יותר כמונו
סבא וסבתא.
לפני שנת 1950, פחות מ 10 אחוזים מהאמריקנים סבלו מהשמנת יתר
והשיעור שעלה בהתמדה עד שנתי ה -1980, כאשר ראינו
עלייה תלולה למדי פנימה השמנה.
בשלב זה שיעור ההשמנה הוא 3 פעמים גבוהות יותר מאשר זה היה רק 50
לפני שנים
אז מה כל כך שונה על הדרך סבתא אכלה כשהיא הייתה בגילנו ו
דרך בה אנו אוכלים עכשיו
בואו נסתכל
סבתא אכלה אוכל אמיתי ושהיה מוכן במטבח
אבל מזונות מעובדים המודרניים ביותר הם למעשה נוצר במעבדה על ידי
מדענים
מבט מהיר בחלק האחורי של המזון התווית תגיד לך אם מזון שהוא
עשוי ממזון או עשוי מכימיקלים
דברים כמו מונוסודיום גלוטמט (MSG)
סירופ תירס גבוה פרוקטוז
polydimethylsiloxane, שמן רום ירקות, EDTA, TBHQ,
רוב הכימיקלים האלה אפילו לא היה קיימים
כאשר הסבתא שלך הייתה בגילך.
עכשיו זה פוסל את כל המזון המהיר מזון זבל מזון מעובד
רק להוסיף מי ארוחות מיידיות או ארוחות מיקרוגל
אבל זה לא בהכרח לשלול המבורגר פסטת לחם פיצת צ'יפס
או כל המזון שאתה באמת רוצה לאכול.
אתה רק צריך לוודא שהם למעשה עשויים ממזונות אמיתיים ו
הוכנו במטבח
ולא במעבדה על ידי מדענים.
האוכל של הסבתא בעיקר בא ממנה חצר אחורית
או אולי בחצר האחורית של שכנתה
אבל מזונות המודרניים ביותר
לנסוע לכל מקום מ13 100-5000 ק"מ
מהחווה לשולחן שלך.
סבתא יכולה להיות מדי פעם בכמה זמן קבל ליהנות קצת אוכל שמישהו
הביא לה או אולי החלבן היה לנסוע שלושים או ארבעים קילומטרים לעשות
מסירתו
אבל מזונות המודרניים ביותר זו נסיעה מרחקים גדולים יותר באופן משמעותי
ורוב האנשים לא אוכלים מזונות ה גדלו באופן מקומי
בשנת 1870 במאה אחוז של התפוחים צרכו באיווה היו
גדל באיווה, אבל בשנת 1999 אחוזים רק 15
תפוחים צרכו באיווה
למעשה גדלו באיווה.
הערך התזונתי של מזון יורד לאורך הזמן
וזה מקטין באופן משמעותי כאשר מזונות לנסוע באופן משמעותי
למרחקים ארוכים.
במקרים רבים אפילו כימיקלים משמשים ל לשמר את המזון.
מהנדסים אזרחיים להשתמש במונח מזון קילומטרים כדי לתאר איך זה המוני
הובלה של מזון
משפיע על הסביבה והאנרגיה שלנו שימוש
ההימור הטוב ביותר שלך הוא לנסות כמה שאתה ניתן לאכול מזונות שגודלו במקום
ותלוי איפה אתה גר יכול זה מעט קשה
www.localharvest.org האתר
יהיה ממש מאפשר לך לחפש את החקלאים שווקים על ידי מיקוד
אפשרות נוספת תהיה גדלה שלך מזון יחיד או אפילו התחלה משותפת
גינות קהילתיות בעיר שלך.
האוכל של הסבתא יצא
תנורה
או אולי היא אכלה אותם ממש מתוך עפר.
אבל מזונות מעובדים המודרניים ביותר לצאת של כונן דרך חלונות קרטון
תיבות
ניילון
או אפילו אלקטרוניקת חטיף מחלק רובוטים
קרוב למאה אחוזים מהמזון שסבתא אכלה כשהיא הייתה בגילך
היא בעצם הייתי צריכה לבשל ולהכין את עוצמה
אולי היא הייתה ברת מזל מספיק כדי להיות מישהו אחר לעשות את הבישול
אבל הנקודה היא ש
אם רוב אכילת הדמות מגיע מתוך מיקרוגל או מכל פלסטיק
ואתה לא מרגיש במיוחד רענן ובריא,
אז יכולה להיות שהבעיה שלך
ואם הפה שלך היה פתוח לרווחה ב חשבתי שיש ממש לבשל, אז
אתה צריך לצאת מזה
מיליוני אנשים עושים את זה נכון עכשיו ברובם אינך שמנים כמו שאנו
הם
ומיליוני אנשים שרדו באופן בלעדי על בישול האוכל שלהם
לפנינו
כל כך פשוט למצוץ אותו
סבתא לא נחשפה למאה היום פרסומות מזון לאחר היום
אבל אנחנו לסבול פיתוי לאחר פיתוי בכל פעם שאנו פונים על
טלביזיה
ללכת ברחוב או אפילו לצאת ל משחק כדור
הפעם הבאה שאתם צופים בטלביזיה
לספור כמה פרסומות שאתה רואה ל מזון זבל או מסעדות
ולשים לב למה סוג של מזונות יש הכולל בפרסומות אלו
רוב הסיכויים שרוב המזונות אלה לא אפילו קיימות כאשר הסבתא שלך הייתה שלך
גיל
ברגע שהתחלתי להיות מודע לכמה אכזרי השיווק שלהם הוא
ועד כמה הם הניחו שהיינו פשוט להיות "אכילת יתר קטנה וטובה
צרכן "
זה הפך הרבה יותר קל לי תכיר הפיתויים האלה ו
מודע להסיט את תשומת לבי.
סבתא אכלה רק כשהיא רעבה
או כשהיא יכולה להרשות לעצמו מזון, בהתאם המצב שלה.
אבל בשנת 2000 אמריקאים אוכל בממוצע 500
יותר קלוריות ממה שהם היו אוכלים ב שנתי ה -1960,
ועובדה שלבדו יכולה להסביר את מגיפת השמנה.
אבל למה אנחנו אוכלים כל כך הרבה יותר אוכל?
כמובן שיש הרבה שונה גורמים כמו הפיתויים שהזכרתי
מוקדם יותר
אבל אנחנו גם צריכות לזכור ושזבל מזון מעובד
מלאים בקלוריות ריקות וכי משמעות הדבר הוא אלה שהופכים את הקלוריות
ישר לתוך שומן אבל הם לא הולכים כדי למלא אותך שהם לא מתכוונים לעזוב
אתה מרוצה ואתה הולך להיות שוב רעב די זמן קצר לאחר אכילתם.
עד שרק לפני כמה עשרות שנים
אוכל היה גדל ומסופק על ידי אנשים, מאה אלף מהם
אבל מזונות המודרניים ביותר
למעשה מיוצרים על ידי מכונות
או גדל בחוות תעשייתיות על ידי מספר קטן של אנשים.
מאז שנת 1999 מעל 3 100,000 חקלאים יצאו
של עסק
1980, הוערך כי 80 אחוזים מהבשר שנצרך ב
אמריקה
היה להיות מיוצר על ידי ארבעה בלבד חברות,
וזה גם העריך כי עד 90 אחוזים מהמזון שנמצא ב
חנויות מכולת מיוצרות על ידי רק 10 חברות
בשנתי ה -60 ושנתי ה -70 מזכיר חקלאות, אטס ארל,
שינויים משמעותיים במתוזמר סבסוד חקלאות פדרלי
ומדיניות ייצור מזון,
כל זאת בניסיון להגביר את ארה"ב ייצור והכנסה.
המערכת בסופו של תדלוק גדול מפיקי agribusiness על החשבון
חקלאים קטנים
אטס הייתה גם תומך של כימי חומרי הדברה ודשנה כימיים
אולי זה יומרני לקשר שינויים משמעותיים בייצור מזון
מדיניות
עם שיעור השמנת נסיקה בלבד עשור מאוחר יותר
אבל אני הולך לעשות את זה בכל מקרה
ההימור הטוב ביותר שלך הוא לבחור מקומי או מזון אורגני ככל האפשר.
סבתא קבלה אימון הכנת האוכל שלה. אם היא חולבת את פרות, געשה
חמאה
או לעבוד בגן בכל היום
היא בוער הרבה יותר קלוריות ממה שאנחנו עושים
בדרך מהמכונית
או מסירת כרטיס האשראי שלנו קופאי
עוד לאחור בזמן שאתה הולך
העבודה פיזית יותר נדרשה
רק בשביל הישרדות יומיומית
מיקרוגלים ומדיחי כלים מודרניים אחרים נוחיות היא
נוח
אבל חוסר הפעילות הגופנית הוא בהחלט את אותותיו
אם לעסוק בגינון או פשוט לנסות לבשל יותר ארוחות בבית
יש בונוס נוסף שאתה הולך לשריפת קלוריות בכמה
תהליך
בישול בבית יכול להיות אפילו משפחתי מהנה פעילות גם בו אתה מקבל את הילדים
מעורב בסיוע לך לבשל ואפילו עוזר לך לנקות
סבתא אכלה את האוכל שלה בטבלה
אני להיות די יומרני כאן, כי אני לא ממש יודע איפה הסבתא שלך אכלה
האוכל שלה
אבל אני יודע שהיא לא אוכלת ברכב או בעת שישב על counch ב
מול מסך טלביזיה או מחשב
סביר להניח שרוב משקי הבית אכלו ארוחות משותפות
ורוב הסיכויים שהם באמת ישבו ב שולחן
הנקודה כאן היא למעשה לשבת
ולהירגע בזמן שאתה אוכל הארוחה שלך,
אכילה בזמן שאתה לחוץ או בזמן שאתה ריבוי משימות או ריצה
סידורים ממש יכולים לגרום לך להרוויח משקל יותר. כשאתה לחוץ
הגוף שלך הוא שחרור קורטיזול וקורטיזול מעכב עיכול
כך שאם אתה באמת יכול לשבת להירגע בתאבון
אתה לא רק נוטה יותר לחוש מלא ומרוצה אחרים כך, אבל זה גם
הולך לעזור לך לעכל את המזון ש טוב יותר וזה הולך לתרום
אתה לא להיות תחת כגון שומן.
הסבתא הייתה מתכנן ארוחה וסיכוייה הם היו יותר מסתם פה אחד להאכיל.
היא כל זמן הייתה במצב של הכנת אוכל וחושב על מה שהיא
היה הולך לשרת את כולם
והיא כנראה סוג של Ninja של ארוחה תכנון,
זה הפך להיות כל כך מודע שהיא באמת אפילו לא צריך לחשוב על זה, כי
הרבה
הנקודה כאן היא שרובנו אוכלים
כל מה שאנחנו נוהגים בעבר או מה שאנחנו רואה שיש לנו
טונות של ג'אנק פוד
יעמוד לרשות וקוראים בכל עת שרצינו
אבל סבתא לא הייתה לי שהיא פשוט מתוך צורך מזונות שהוכנו
ואנשים היו הרבה יותר בריאים בגלל שלו
כך שאם אתה מזועזע מעצם המחשבה על ארוחות מרכיבות פשוט יתגברו על
את עצמך ומבין
זה פשוט לא כל כך גדול של עסקה.
סבתא אכלה ירקות אלוהים לתקן את זה!
אבל לפי UDSA
פחות מעשרה אחוזים מהממוצע צריכת הקלוריות של אמריקה
מגיע מפרות וירקות.
בסרטון שלנו על האמריקאי הממוצע דיאטה
הסבירו שעשרים וחמישה אחוזים של צריכת הקלוריות הממוצעת מגיעה
משומנים נוספים, ולכן אלה הם דברים כמו מרגרינה
המעובד באופן חלקי hyrdogenated שמנים,
ומזונות אחרים שממש לא אפילו קיימות כאשר הסבתא שלך הייתה בגילך
הוא גם העריך כי עד 2 17 אחוזים מצריכת coloric
מגיע מסוכר מוסף,
כך, פשוטו כמשמעו, האמריקנים אוכלים יותר סוכר מפרות וירקות
שילוב. אם יש דבר אחד שאתה לקחת מהסרטון הזה זה לרצות
בבקשה, בבקשה, לאכול יותר ירקות!
הרבה אנשים אומרים שהם לא יכולים לאכול בריאים, כי הם פשוט
צביעות להרשות לעצמו
אבל אני חושב שזה עומס גדול של שור
ובוידאו בעתיד אנחנו הולכים לעשות מזון מהיר במחיר השוואת פסוקים
את חומרי הגלם בם היא הייתה לוקחת לעשות בעצמך.
אני אישית חושב שלא אוכל הרבה בשר
אבל זה לא בגלל סיבות פילוסופיות
זה בגלל שהחקלאות תעשייתית המודרנית שיטות עושות בשר ממש לא בריא.
בסרטון עתיד אני הולך לדבר יותר על החקלאות תעשייתית ומה לא בסדר
עם הבשר שאנו אוכלים.
אם יש משהו שאתה רוצה תראה לנו להפוך את וידאו על
אנא השאר לי תגובה ותן לי יודע מה זה
תודה רבה לך עבור צפייה היום
הקפד לתת לי עם אגודל מורם אם אתה אוהב את זה וידאו,
לשתף אותו עם החברים שלך, עליך להירשם ל ערוץ
וכדי להיות בטוח Psychetruth חבר
בפייסבוק. www.Facebook.com / psychetruth
כדי לראות את הווידאו המקורי שבו אנו מומלץ כי אנשים אוכלים יותר כמו
הסבים והסבתות שלנו עשו כשהם היו שלנו גיל,
לבדוק את וידאו דיאטה זה באמת עובד
איך אמריקאים לא השמינו כל כך?
כדי לברר פרטים נוספים ראה את ההקלטות שלנו על דיאטה הממוצעת אמריקנית.
אם אי פעם רוצה אתה פשוט לא יכול להתנגד מזון זבל
זה יכול להיות בגלל שהם פשוטו כמשמעו, נועד להיות ממכר
כדי לברר פרטים נוספים לבדוק את הווידאו שלנו על התמכרות לג'אנק פוד.
כדי לראות רשימת ההשמעה המלאה שלי של קטעי וידאו על תזונה ובריאות ירידה במשקל
לבדוק האולטימטיבית Corrina רשימת ההשמעה�